公園でピクニック

先週から私の義姉と姪のローラがアラスカからこちらへ一時帰省しているので、3 人で公園へピクニックへ行ってきました。

公園へ行く途中で New Seasons でチキンサラダラを購入し、公園でランチを頂き、その後ローラを噴水やブランコ、シーソーなどで遊ばせました。5 ヶ月ぶりに会う義姉とローラと一緒に楽しい時間を過ごせ嬉しかったです。

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ダイエット中の朝食 グリークヨーグトとフルーツ

ダイエット中の先日の朝食です。この日はバニラ味のグリークヨーグトにグレープと苺、フラックスシードをトッピングし、TWG の 1837 Black Tea と一緒に頂きました。

1 食分あたり　約　195 Kcal


この日は Beach Babe Sunrise Routine（ 26 分 ）↓ をしました。

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ダイエット中の昼食 Trader Joe's ヨーグルトチーズのトーストとサラダ OOTD（ Workout ）

ダイエット中の先日の昼食です。この日は全粒穀物パンの上に先日も食べた Trader Joe's のヨーグルトチーズをのせてトーストしたチーズトースト、鶏ささみとロメインレタス、人参、プチトマト、レッドオニオン、キュウリをレモン汁を絞り塩コショウで味付けしたサラダを頂きました。チーズトーストのおかげで満足感のあるお昼になりました。美味しかったです。

1 食分あたりの合計　約 320 Kcal

この日の Workout の服装

この日はYouTube XHIT Daily の Inner Thigh Exercises for Toning （ 20 分 ）、Ballet Barre Workout（ 16 分 ）、9 Exercises For Toned Arms（ 7 分 ）、Total Ab Workout : No More Muffin Top（ 10 分 ）をしました。　

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Trader Joe's の Cinnamon Crumb Coffee Cake Mix

先日友人のコリーヌがウチに遊びに来てくれたので、久しぶりに Trader Joe's の Cinnamon Coffee Cake Mix を焼きました。コーヒーケーキはアメリカのカフェなどでは良くみかけるスイーツなのですが、コーヒーが入っている訳ではくコーヒーと良く合うという意味で本当にコーヒーと良く合います。一応ダイエット中なので小さめに頂こうと思ったのですが、コリーヌが アメリカンサイズに9 等分に切ってくれたので有り難く大きめに切られたケーキを頂きました（大き目のケーキが食べたかった言い訳ですが。笑）。2 人 でコーヒーとコーヒーケーキを頂きながらいろいろとおしゃべりをして楽しい時間を過ごしました。

さらにコリーヌが手土産にお花を持って来てくれて幸せな気持ちに、コリーヌ来てくれて、また、お花もありがとね。

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ダイエット中の夕食 ディルとサーモンのオーブン焼き スイートポテト サラダ

ダイエット中の先日の夕食です。この日はサーモンの上にレモンペッパーとディルをのせオーブン焼きにしたものと、これまたオーブンで焼いたスイートポテト、レモン汁と塩コショウで味付けしたサラダを頂きました。美味しかったです。

1 食分あたりの合計　約 222 Kcal

この日は Beach Babe Beach  Barre（ 30 分 ）をしました。

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ダイエット中の朝食 スティールカットオーツとフルーツ ゆで卵

ダイエット中の先日の朝食です。この日は、アーモンドミルクで作ったスティールカットオーツにステビアを少量加え、苺、バナナ、フラックスシード、チアシートをトッピングに。私は普通の押し麦タイプのロールドオーツは食感があまり好きではないのですが、こちらのスティールカットオーツはオーツが粗切りされた物なので食感が楽しめて好きで気にっています。朝食の前にエクササイズをしお腹がすいていたので作り置きのゆで卵もひとつ付け、HARNEY & SONS の紅茶 PARIS と一緒に頂きました。

1 食分あたりの合計　約 392 Kcal

この日の Workout の服装

この日は Beach Babe HIIT the beach （ 20 分）をしました。

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ダイエット中の昼食 ツナメルトと Hummus

ダイエット中の先日の昼食です。この日は先日の Eggstatic Breakfast Sandwich で使用した Trader Joe's のヨーグルトチーズとシラントロ チャイブ ヨーグルトディップを使ってのツナメルトと作り置きの Hummus を頂きました。

ツナメルトは全粒穀物のパンの上にノンオイルのツナ缶にヨーグルトディップを混ぜた具をのせ、さらにその上にヨーグルトチーズをのせオーブントースターで焼いただけの簡単メニュー。お味はなかなか美味しく食べ応えもあり大満足でした。

1 食分あたりの合計　約 442 Kcal


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ダイエット中ですがズルした日の朝食 Eggstatic Breakfast Sandwich

ダイエット中ですが先日ズルをして、Eggstatic Breakfast Sandwich を朝食に頂きました。この日は朝食の前に裏庭のお手入れを気がついたら 1 時間半程していて、お腹がペコペコな状態だったので、最近気になっていたこちらのブログで紹介されていたブレックファーストサンドイッチを作りました。

C-san 手作りのホットソース

お味はというと、C-san 手作りのホットソースを多めに加えたのでピリ辛がアクセントとなり美味しかったです。ピリ辛が苦手な方はシラントロ（コリアンダー）又はバジルの葉を何枚か挟んで加えるとアクセントとなり良いかと思います。お味も良く、ボリューム満点で大満足な朝食となりました。体に優しい Eat-clean なサンドイッチですが、カロリーは高めなので計算せず・・・（笑）。

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ダイエット中の夕食 鶏のささみ、スイートポテト、Hummus OOTD （Workout ）

ダイエット中の先日の夕食です。この日は茹でた鶏のささみにレモンペッパーを少しふりかけ、オーブンで焼いたスイートポテト、Hummus を頂きました。シンプルなメニューですが、それぞれの素材の味が楽しめ美味しかったです。

1 食分あたりの合計　約 266 Kcal

この日は Beach Babe Hula Booty（ 26 分）をしました。

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ダイエット中ですがズルした日の夕食 Pad see ew

ダイエット中ですが、先週末 C-san と2人で映画をみに行く前にウチの近くのタイ料理屋さんで夕食を頂きました。私達夫婦はこちらのレストランの Pad see ew が大好きなので二人揃ってそちらをオーダー。幅広のライスヌードルと醤油ベースの少し甘めのタレが良く合い、フィッシュソースと少しピリ辛のソースを散らしながら頂くのが私達夫婦の食べ方ですが、なかなか美味しいです。

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週末のロデオ

先週末、C-san と2人でバイクに乗ってウチから少し離れた郡のカンティーフェアでのロデオの観戦へ行ってきました。

地元のミスロデオ？の方々

ロデオの観戦は今回が初めてだったのですが、会場ではいろいろなロデオの競技種目が披露され、こういう種目もあるのねと少し驚いたりしました。会場の観客の方々のリアクションがアメリカンな感じで、私的にはそちらを楽しんでいました（笑）。


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ダイエット中の朝食 プロテインワッフルとチャイ OOTD（ Workout ）

ダイエット中の先日の朝食です。この日はプロテインワッフルメーカーと無糖のアーモンドミルクとアガベシロップでDAVIDs TEA の Chai Guarana を作り頂きました。ワッフルは私のいつものプロテインパンケーキの生地をワッフルメーカーで焼き、その上にバナナ（半分）、フラックスシード（大さじ 1 ）と 電子レンジで少し溶かした Justin's チョコレート アーモンドバター（大さじ 1 ）をトッピングし頂きました。

1 食分あたりの合計　約 474 Kcal 　（毎回半分の量で満腹になるので残りは後でおやつとして頂いています。）

この日の Workout の服装

この日は少し気分を変えて Jillian Michaels の Banish Fat Boost Metabolism Complete Workout （ 55 分 ）をしてみました。

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ダイエット中の昼食 生春巻き OOTD （Workout ）

ダイエット中の先日の昼食です。この日はウチにある材料、ライスペーパー、キュウリ、人参、コリアンダー、レタス、アボカド、茹でた鶏肉で生春巻きを作り頂きました。

生春巻きを頂く際には、我が家ではこちら↑のピーナッツソースを使っていますが、ピリ辛でなかなか美味しいです。

1 食分あたりの合計（生春巻き２本分とソース）　約 344 Kcal

この日の Workout の服装

この日は Beach Babe Fine Toning （ 20 分）しました。

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ダイエット中ですがズルした日の夕食 豚肉のポン酢生姜焼きとクリーミーアボカドケールサラダ OOTD（ Workout ）

ダイエット中ですがズルをして、夕食に豚肉のポン酢焼きとアボカド ケールサラダを作り頂きました。豚肉のポン酢生姜焼きはポン酢にすりおろした生姜と少量のお水を加え、薄切りの豚肉をつけ込みその後フライパンで焼くだけですが、ポン酢のおかげでさっぱりと頂けます。アボカドケールサラダは以前記事にしたレシピにアボカドとプチトマトを加えたサラダで、アボカドが入っているのでクリーミーな感じに仕上ります。どちらも美味しく、大満足でした。

この日の Workout の服装

この日はランニング（ 20 分）と Beach Babe Sunrise Routine （ 26 分 ）をしました。

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Workout の後のストロベリープロテインシェイク

時々、Workout の後のタンパク質補給にプロテインシェイクを頂くのですが、毎回ブレンダーを使用する事がめんどくさいので、最近は冷凍のストロベリーやブルーベーリなどを解凍し、フードプロセッサーでピュレにし密閉容器に入れ冷蔵庫で保存して、プロテインシェイクを飲みたい時に材料全てをブレンダーボトルに入れシェイクし頂いています。

ストロベリーピュレ

私の  ＊ ストロベリー プロテインシェイク ＊ レシピ

プロテインパウダー　　　　　　　　　1 食分
アーモンドミルク（ バニラ・無糖 ）　 1 カップ　（ 約 240 ml ）
ストロベリーピュレ　　　　　　　　　1/4 カップ （ 約 60 ml ）
フラックスシード　　　　　　　　　　大さじ 1

1 食分あたり　約 189 Kcal 　　タンパク質　約 23 g


軽めのプロテインシェイクを頂きたい時はプロテインパウダーを半分に減らして頂いています。その際は

1 食分あたり　約 134 Kcal　　 タンパク質　約 13 g

となります。


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Workout の後のおやつ チョコレート アーモンドバターボール

ダイエット中の最近のおやつです。こちらはアーモンドバターとヘンプシード、プロテインパウダー、ココナッツオイルなどが入った一口サイズのおやつで、良質の脂肪とタンパク質がたっぷりと入っていてエクササイズの後の小腹が空いた時または甘い物が食べたい時などに頂いています。レシピはこちらのブログから使用させて頂きました。手元にプレーンなアーモンドバターがなかったので、こちらのチョコレートアーモンドバターを使用し、気持ちの分蜂蜜を減らし、塩辛いという声もあるようなのでお塩は入れず、プロテインパウダーは手持ちの物を使用少しアレンジはしていますが、お味も good で 1 〜 2 個で大満足できタンパク質補給もできるので最近ハマっています。

1 個あたり（大さじ 1 位）　約 66 Kcal　　タンパク質　約 5 g


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週末のハイキング OOTD

先週末は C-san と２人でハイキングへ行ってきました。

この日のハイキングの時の服装

１時間程ハイキングをし、その後ランチに C-san の行きつけのホットドック屋さんでホットドックとオニオンリングを頂き、ランチの後はカヤッキングの予定でしたがお天気が微妙だった為中止し、アイスクリーム屋さんでアイスクリームを食べ帰宅。夜は映画をみたりとリラックスした気ままな週末を過ごしましました。ハイキング楽しかった〜、C-san ありがとうね。

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ダイエット中ですがズルした日の夕食 インディアンカレーとケールサラダ OOTD （ Workout ）

ダイエット中ですが、C-san が夕食にインディアンカレーが食べたいと言うのでズルをして（最近はズルをしてばかりですが・・・。笑）C-san の好きなインディアンカレーとケールサラダを作り頂きました。インディアンカレーはこちらのレシピを毎回使用していて、私達好みにチキンは骨付きもも肉を使い、チキンブイヨンを加え少し煮込み最後にチキンを一口サイズに切ったりと少しアレンジはしていますがなかなか美味しく出来上がります。またケールサラダは時々こちらのレシピのドレッシングを使用していますが、ガーリックの風味が効いていてこちらも美味しいです。

この日の Workout の服装

この日は Total-Body Summer Toned! Summer Sizzle from Tone It Up （ 14 分）しました。↓




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