先日、お昼にキューバンサンドイッチを作りました。自家製の食パンにディジョンマスタードをぬり、ターキパストラミ、デリピクルス、チーズを挟みパニーニメーカーで挟んで焼きました。付け合わせにロメインレタス、ドライクランベリー、ピカーンナッツのサラダを添えて頂きました。お味はと言うと、とろ～りと溶けたチーズと歯ごたえのあるピクルスのバランスが良く、ほんのりと辛味の効いたマスタードとターキーパストラミが良くあい美味しい～。食べ応えのあるお昼になりました。
**************************************************************************************************
軽々しく心をいらだててはならない。いらだちは愚かな者の胸にとどまるから。 ―伝道者の書 ７章９節―
Do not be quickly provoked in your spirit, for anger resides in the lap of fools. Ecclesiastes 7:9 (NIV)
