その日のディナーはシアトルで有名なシェフTom Douglas の経営する海沿いのバー Seatown で頂きました。前菜にマグロのポケと生牡蠣を、メインディッシュにあさり、ムール貝、サーモンのチャウダー・マンハッタンスタイルをオーダー。お味はと言うと、ポケはもう少しお醤油を足したい感じでしたが、生牡蠣は新鮮でプリプリとしていて美味し～い。チャウダーもあさりとムール貝がたっぷり入っていて、骨付きサーモンは脂がのっていて少し燻された風味が良く、スープも魚介エキスたっぷりで美味しかったです。C-san はこのサーモンがかなり気に入ったようで、もっと食べたいと言っていました。
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主をおのれの喜びとせよ。主はあなたの心の願いをかなえてくださる。 ―詩篇 ３７章４節―
Delight yourself in the LORD and he will give you the desires of your heart. Psalm 37:4 (NIV)
