先日久しぶりにパンを焼きました。と言っても、ソーセージ好きのC-san のおやつのソーセージロール。こちらのレシピを参考にして少し全粒粉を加え、ディジョンマスタードとハラペーニョピクルスをソーセージと一緒にパン生地で巻いて焼きました。お味はと言うと、美味しい～。C-sanはとても気に入って一気に５個食べておやつの枠を超えていました・・・。アメリカではパイ生地やクロワッサンの生地でソーセージを巻いたりするのが定番のようなので、日本風のフワフワパン生地でソーセージを巻いたこのソーセージロールの初めての食感に感動しておりました。パン生地の巻きつけ方の練習が必要ですが、C-san が気に入ってくれたので良かったです。次回はもう少し見た目も良く作りたいな～。
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苦難の日にはわたしを呼び求めよ。わたしはあなたを助け出そう。あなたはわたしをあがめよう。 ―詩篇 ５０章１５節―
and call upon me in the day of trouble; I will deliver you, and you will honor me," Psalm 50:15 (NIV)
