Tuesday, February 28, 2012

Salad & Soup


先日、お昼に冷蔵庫にある物を使ってサラダとスープを作り自家製のパンをトーストし添えて頂きました。サラダはGiada のこちらのレシピでレタスのゴルゴンゾーラドレッシング、スープは以前にC-san にプレゼントしてもらった料理本からバターナッツスクワッシュッ(かぼちゃの一種)とリンゴのスープを作りました。お味はと言うと、どちらも美味しい~!特にサラダはしっかりと冷やしたパリッとしたレタス、私の大好きなゴルゴンゾーラチーズとガーリックの効いたドレッシングが良くあって体が震えだしそうな感じ(笑)。スープは、バターナッツスクワッシュッとほんのりリンゴの香りと甘さが感じられ、シナモンステックのスパイシーさがほのかに漂い上品な味わいでした。ゴルゴンゾーラのドレッシングはリピ間違いなしのメニューの一つになりました~。

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あなたの足の道筋に心を配り、あなたのすべての道を堅く定めよ。                         ―箴言 4章26節―

Make level paths for your feet and take only ways that are firm.                                 Proverbs 4:26 (NIV)