先日作ったコーンビーフの残りがあったので、朝食にコーンビーフをフォークでさいてポテトと一緒に炒めコーンビーフハッシュを作りました。コーヒ、フルーツとオートミールを一緒に頂きました。アメリカに来て私のコレステロール値がだんだんと上がってきているので、食物繊維豊富でコレステロール値低下を助けてくれる食品のひとつオートミールを朝食で取るように心がけています。
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しっかりした妻をだれが見つけることができよう。彼女の値うちは真珠よりもはるかに尊い。夫の心は彼女を信頼し、彼は「収益」に欠けることがない。彼女は生きながらえている間、夫に良いことをし、悪いことをしない。 ―箴言 ３１章１０～１２節―
A wife of noble character who can find? She is worth far more than rubies. Her husband has full confidence in her and lacks nothing of value. She brings him good, not harm, all the days of her life.
Proverbs 31:10-12 (NIV)
