先日、友人のコリーンををウチに招いて一緒にランチを頂きました。その際、コリーンからポインセチアを頂きました。このお花をみるとクリスマスムードが高まります。コリーンとのランチは、去年作った乾燥アンズ茸を使ったリゾットと、べビーホウレン草とグレープとピカーンナッツをバルサミコ酢とエクストラ・バージンオリーブオイル、塩・コショウであえたサラダを作り、前日の夕食の残りのスエーデン風ミートボールを頂きました。ランチの後は、デザートにこれまた先日作ったココナッツクリームパイを頂きながらのおしゃべり。気が付いたら４時間も２人でいろいろおしゃべりしていました。楽しかったです。コリーン、お花ありがとう。またランチ一緒にしようね～。
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あなたがたが信じて祈り求めるものなら、何でも与えられます。 ―マタイの福音書 ２１章２２節―
If you believe, you will receive whatever you ask for in prayer. Matthew 21:22 (NIV)
