Sara Udon

先日、韓国食料品店へ行った際に私の好きな長崎皿うどんを見かけ購入していたので、そちらを使って夕食に長崎皿うどんを作りました。ウチにあった野菜、薄切り豚肉と海老を炒め皿うどんスープを加え揚げ細めんの上にかけて出来上がり。日本にいた頃は皿うどんが食べたくなるとリンガーハットで皿うどんを頂いていたのですが、アメリカに来てからも皿うどんが食べたいと思う事がしばしば・・・。お酢とウスターソースをかけて頂きました。お味はと言うと、ん～ん懐かしい味で美味しい～。幸せな気持ちになりました。C-san は今回が初めての皿うどんでしたが、気に入ってくれたので良かったです。

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あなたがたを召してくださった聖なる方にならって、あなたがた自身も、あらゆる行いにおいて聖なるものとされなさい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　―ペテロの手紙　第一　１章１５節―

But just as he who called you is holy, so be holy in all you do;      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1 Peter 1:15 (NIV)

Orchid & Coffee Tree

先日、Trader Joe's へ行った際にコーヒーの木が売っていたのを見たので、早速C-san へ「手頃な大きさで綺麗な緑色、素敵で欲しいなって思ったんだけどどう思う？」と相談すると「コーヒーの木？カッコいいね欲しい！」と言うので２人でTrader Joe's へ行き購入しました。

そのコーヒーの木の横にあったトロピカルアイランドを思い浮かべさせてくれるピンク色の？蘭の鉢植えを以前から欲しがっていたC-san が「これも欲しい」と一言。わたしはこのピンク色は好きではないので、「この上品な白色のお花なら良いかも」と言うと「トロピカルな色じゃないから嫌」との事。と言う事で間を取って、白いお花に真中がピンクが入った蘭を購入しました。根元にはアイビーが植えられていて素敵な感じです。ちなみに、コーヒーの木は４．４９ドル、蘭は１２．９９ドルでした。Trader Joe's は花束もそうですが、鉢植えなども手頃な価格で購入できるのでいろいろな観葉植物が楽しめて嬉しいです。

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人々は主の御名によって祈ることを始めた。　　          ―創世記　４章２６節―

At that time men began to call on the name of the LORD.  Genesis 4:26 (NIV)

Polish Pottery

先日、何か素敵なカップ＆ソーサーがないかな～とインターネットで捜していたらこちらのポーランド陶器にたどり着きました。今回は柄の違う柄３種類のカップ＆ソーサーを選んでみました。このポーランド陶器は沢山の種類の柄があり、一つ一つ手作りされているようで温かみが感じられる気がします。可愛らし柄から和に合いそうな渋めの柄など沢山あるので、いろいろな柄のカップ＆ソーサー又はマグカップをなどを揃えたりするのも良いかもしれませんね。

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神は人をご自身のかたちとして創造された。神のかたちとして彼を創造し、男と女とに彼らを創造された。　　　　　　　　　　　　　　　　　　―創世記　１章２７節―

So Gad created man in his own image, in the image of God he created him; male and female he created them.  　　　　　　　　　　　　　   Genesis 1:27 (NIV)

Garbera

先日、ガーベラの花束をC-san から頂きました。仕事帰りにお花屋さんへ寄って私の好きなガーベラを選んでくれたのです。ガーベラの名前が覚えられないらしく、お花屋さんでガーベラを指差し花束にしてもらったとの事（笑）。記念日とか特別な日というわけでもないのですが（でも、たぶん私が義母宅でドッグシッティングをして家を空けていたからかな？）、そういう日に花束を頂くと嬉しいですね。C-san お花ありがとうね、この花束を見るたび幸せな気持ちになり笑顔になります。

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あなたがたはみな、キリスト・イエスに対する信仰によって、神の子どもです。　                           　―ガラテヤ人への手紙　３章２６節―

You are all sons of God through faith in Christ Jesus,     Galatians 4:26 (NIV)

STAUB Grill Pan

先週末C-san と槇レストランへ行った後にC-san の洋服を買いにショッピングモールへ行きました。その時にWilliams Sonoma でSTAUB のグリルパンのGraphiteを購入。以前から焼き魚をする時に使えるグリルパンが欲しいなと検討していたのですが、槇レストランでさんまの塩焼きを食べた事で決心がつきました。C-san もウチにはグリルパンはないから買っても良いんじゃないと賛成してくれたので。本当は大きな12 インチ（約30.5cm） のグリルパンが欲しかったのですが、重くて洗う時に持てなさそうと言う事と、年をとった時に持てなくなりそうと思ったので小さめの10 インチ（約25.4cm）を購入。焼き魚、バーガー、ステーキなど使うのが楽しみです。

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賢い娘たちは、自分のともしびと一緒に、入れ物に油を入れて持っていた。　                                　―マタイの福音書　２５章４節―

The wise, however, took oil in jars along with their lamps.
                                             Matthew 25:4 (NIV)

Maki Japanese Restaurant

先週の土曜日はC-san が私がドッグシッティングをしている義母のウチ（C-san の実家）へ来てくれました。ワンちゃん達に夕食をあげた後、私たちはタイガードにある日本食屋さんの槇レストランへ夕食を食べに行きました。

こちらのレストランはオーナーが日本人の方で美味しい和食を頂くことができます。今回私たちは揚げだし豆腐、スパイシーツナロールとさんまの塩焼きをそれぞれ１尾ずつご飯と一緒に頂きました。お味はと言うと、ホッとする味で美味しい～。幸せな気持ちになれました。

お会計の際にウェイターの方がこちらの手作りの日本の食パンとチョコレートマーブル食パンも販売していますがどうですか？と教えて下さったので食パンを購入。お味はと言うと、あっさりした味で、サンドイッチ、トーストとなんにでも合う感じで、トーストにすると外はサクサクで中はフワフワで日本の食パンだな～と思わせてくれました。

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愚かな娘たちは、ともしびは持っていたが、油を用意しておかなかった。　　                                   ―マタイの福音書　２５章３節―

The foolish ones took their lamps but did not take any oil with them.
                                             Matthew 25:3 (NIV)

Korean Grocery Store

先週、義母が私用でフロリダ州へ行っていたので私は義母宅に３泊４日で滞在しドッグシッティングをしてきました。ワンちゃん達に朝ご飯をあげ少し彼らを庭で遊ばせて、その後買い物へが私のお気に入りの過ごし方（笑）。今回は韓国の食料品のお店H Mart へ行ってきました。店内は韓国のアイドル達の曲が流れていたり、韓国語の会話が聞こえたりしました。あっ、日本語で話してるご夫婦？も見かけましたよ。

こちらのお店ではいろいろな種類のキムチがあり、本場のキムチが食べられる？と少し興奮してしまい、白菜、大根、イカ、たらこ（明太子みたいな感じ）の４種類のキムチを購入。お味はと言うと、イカとたらこのキムチはなかなか美味しかったのですが、白菜と大根のキムチは私的には少しガッカリ・・・。不味くはないけれど、味に深みがなく何か物足りないと言うような感じでした。

H Mart の後は、Whole Foods Market へよりH Mart で手に入らなかった食料品などを購入。おやつにオートミールとレーズーンのスコーンを購入したのですが、こちらが外がサクサク、中はしっとりでお味もほんのりシナモン？の味がして私好みで美味しかったです！このスコーンかなり大きくて１度では食べきれず半分は翌日の朝食に紅茶と一緒に美味しく頂きました～。

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「わたしの声に聞き従え。そうすれば、わたしは、あなたがたの神となり、あなたがたは、わたしの民となる。あなたがたをしあわせにするために、わたしが命じるすべての道を歩め。」　　　　　　　　　　　　　　　　―エレミヤ書　７章２３章―

Obey me, and I will be your God and you will be my people.  Walk in all the ways I command you, that it may go well with you.       Jeremiah 7:23 (NIV)